由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與李錦記（中國(guó)）銷售有限公司共同主辦的2015年度李錦記杯學(xué)生創(chuàng)新大賽，自2015年4月起，在北京工商大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、福州大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、長(zhǎng)沙理工大學(xué)、上海海洋大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、香港理工大學(xué)等10所高校展開(kāi)。
經(jīng)業(yè)內(nèi)權(quán)威專家嚴(yán)格評(píng)審，最終從入圍的40份作品中評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)共8名，優(yōu)秀創(chuàng)意獎(jiǎng)5名，單項(xiàng)創(chuàng)意獎(jiǎng)5名，優(yōu)秀組織獎(jiǎng)1校，現(xiàn)予以公布。
2015年度李錦記杯學(xué)生創(chuàng)新大賽獲獎(jiǎng)名單
優(yōu)秀組織獎(jiǎng)：長(zhǎng)沙理工大學(xué)
|
獎(jiǎng)項(xiàng) |
創(chuàng)意名稱 |
所屬學(xué)校 |
團(tuán)隊(duì)成員 |
指導(dǎo)老師 |
|
一等獎(jiǎng) |
謝“蟹”李 |
上海海洋大學(xué) |
吳行印、張勇、王冰冰、寧偉偉、李星儀、郭哲婧 |
謝晶、王位 |
|
二等獎(jiǎng) |
山楂東坡醬 |
香港理工大學(xué) |
袁嘉惠、陳苑旻、 黃穎鈞、熊誠(chéng)輝、何潤(rùn)華 |
王穎詩(shī)、白榮耀 |
|
二等獎(jiǎng) |
姜汁熱窩雞醬 |
四川農(nóng)業(yè)大學(xué) |
王紅、袁子琳、羅婷、朱佳倩、楊迪、王婷、劉嘯天 |
李美良 |
|
三等獎(jiǎng) |
好事成雙 ——黃酒黃花魚(yú)醬 |
哈爾濱商業(yè)大學(xué) |
孫麗娜、辛鳳嬌、王啟超、王天驥、劉楓坤、于浩 |
韓冰 |
|
三等獎(jiǎng) |
漁家傲•江南好滋味系列產(chǎn)品 |
長(zhǎng)沙理工大學(xué) |
徐杰、王秀、劉小芳、尚凱寧、干志勇、王毅維 |
王建輝、黃壽恩 |
|
三等獎(jiǎng) |
醬新獨(dú)特 |
北京工商大學(xué) |
張澤宇、牛悅、曹康玲、張倬婭、岳欣 |
曹雁平 |
|
三等獎(jiǎng) |
哆唻咪 |
大連工業(yè)大學(xué) |
李思岐、劉雁飛、崔鈺婷、孫婷婷、余雪莎、許娜 |
農(nóng)紹莊 |
|
三等獎(jiǎng) |
茶蛋新語(yǔ) 飄香四溢 |
哈爾濱商業(yè)大學(xué) |
趙旭、杜嬌、張家成、毛志強(qiáng)、孫秀偉、劉杰、曹闊 |
張娜、孫冰玉 |
|
優(yōu)秀獎(jiǎng) |
蝦香薏中仁 |
上海海洋大學(xué) |
黃靜、蔣孟如、王雅玥、劉洪超、張?zhí)K平、戚亞丹 |
陳舜勝、王位 |
|
優(yōu)秀獎(jiǎng) |
湘西牛肝菌調(diào)味醬 |
長(zhǎng)沙理工大學(xué) |
唐文娟、張小婧、任思、李禹欣、張超、周竹、劉霞 |
程云輝 |
|
優(yōu)秀獎(jiǎng) |
健康五行醬 |
大連工業(yè)大學(xué) |
劉雨曦、張曉羽、張馨日、那曉康、王澤宇、縢嘉藝、徐碩遙 |
辛丘巖、董秀萍 |
|
優(yōu)秀獎(jiǎng) |
營(yíng)養(yǎng)型羊肉去膻腌制香料 |
華南農(nóng)業(yè)大學(xué) |
蔡浩騰、黃燕芬、何綺媚、郭楚珊、郭珈珈、古玉玲、刁茜 |
廖振林 |
|
優(yōu)秀獎(jiǎng) |
蒜香涼拌醬 |
香港理工大學(xué) |
胡瑋洛、楊澤南、羅志強(qiáng)、廖紫鏵、鄭慧賢、倪順達(dá) |
王穎詩(shī)、白榮耀 |
|
最佳
工藝獎(jiǎng) |
閩式蒜蓉香辣醬 |
福州大學(xué) |
楊雪純、楊茹婷、陳麗玲、陳曉增 |
倪莉、張?chǎng)?span lang="EN-US"> |
|
最佳
風(fēng)味獎(jiǎng) |
芝香鱈魚(yú)醬的研制 |
四川農(nóng)業(yè)大學(xué) |
梅源、匡文玲、王婷、劉娟、梁雪、詹際琳 |
李樹(shù)紅 |
|
最佳
包裝獎(jiǎng) |
李錦記紅燒肉燉料包 |
北京工商大學(xué) |
孫偉哲、安向宇、何天盈、張瑛毓、郭佳佳 |
王蓓 |
|
最佳
視頻獎(jiǎng) |
酒后茶魚(yú) |
哈爾濱商業(yè)大學(xué) |
李思佳、黃婧、楊天婧、梁天一、劉志鑫、李夢(mèng)影、王尚杰 |
韓冰 |
|
最佳
創(chuàng)意獎(jiǎng) |
酸酸甜甜就是醬 ——開(kāi)胃楊梅醬 |
浙江大學(xué) |
潘俊嫻、毛淑琴、李昕、陳健樂(lè)、劉藝萍 |
陳士國(guó) |
